Tawa est une divinité majeure de la tribu amérindienne des Hopi.
Un nom tout trouvé pour représenter notre première éphémère de 2025, une bière houblonnée (ou hoppy en anglais) avec des houblons d’Amérique du nord.
Tawa est donc une West Coast IPA à la robe cuivrée et aux saveurs d’agrumes, de pain grillé et de sève de pin qui s’accompagnent en finale par une belle amertume sèche et résineuse.
Vous pouvez également en apprendre plus sur Tawa dans le Prodcast, le podcast de Mont Hardi.