La bière blonde Mont Hardi est une recette de type Belgian Pale Ale. Ce style, originaire de Belgique comme son nom l’indique, est fermenté avec une levure d’abbaye qui lui confère ses caractéristiques distinctives.
La bière dévoile une robe blonde légèrement trouble et coiffée d’une mousse blanche crémeuse. Cette bière légère dégage des arômes céréaliers de pain frais issus des malts, ainsi que des notes de banane, de clou de girofle et une touche épicée provenant des levures.
Ces saveurs typiques des bières belges ajoutent du caractère à cette blonde sans compromettre sa facilité de dégustation.